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2022.12.22
血行促進で体の中から美人に！ポカポカ「乾燥ショウガ」レシピ
血行促進で有名な「ショウガ」。ショウガは中国では紀元前500年頃から漢方薬に使用されていた優れものです。
簡単に手に入るものなので、これを利用しない手はないのでは？
冷え解消に抜群の「乾燥ショウガ」の作り方をご紹介します！
血行促進には乾燥させたショウガを！
ショウガは生で食べるのと、乾燥させて食べるのでは効果が違います。これはショウガの辛味成分の「ジンゲロール」と「ショウガオール」の働きの違いからくるものです。
生で食べるとジンゲロールの働きが多くなるので、殺菌効果を発揮し、食中毒の予防になります。
一方、乾燥させて食べるとジンゲロールがショウガオールに変化し、血行促進効果になります。冷えを解消する目的であれば、乾燥したものを料理にプラスするのが良いですね！
ポカポカ！乾燥ショウガの作り方
とても簡単にできるので、作り置きしておくと便利です！
How To
活潤リフトクリーム こんな人におすすめ！
1. ショウガを2mm程度にスライスして蒸します。
1枚1枚が重ならないように並べましょう。
2. 蒸しあがったら冷ましてから乾いたキッチンペーパーにくるんで、冷蔵庫に入れます。
※キッチンペーパーで、水分をしっかり取っておりましょう。
（1週間程度で乾燥します）
3. ビンやタッパーなどの密閉できる容器に乾燥剤を入れて、常温で保存します。
※保存期間は1ヶ月程度です
蒸し器がない方は……
深めの鍋やフライパンで代用することができます。
水を少なめに張って、安定の良いお皿や茶碗などを置き、その上にお皿やバットを置いてスライスしたショウガを蒸します。
※蓋には布などを巻いて、ショウガにしずくがかからないように注意してください。
お茶に入れて飲むのもオススメ！
紅茶などお好みのお茶に入れて飲むのと、さらに体が温まるのでオススメです。
乾燥ショウガを手で細かくして入れ、さらにお好みで黒砂糖かハチミツをプラス！お休み前の30分～1時間前に飲むと寝つきやすくなり、睡眠の質も良くなりますよ♪
他にも、炒め物などに、乾燥ショウガをみじん切りにして、一緒に炒めてもOKです！
※1日5・6スライスの摂取で充分です。摂り過ぎには注意してください。
生のショウガは殺菌効果がある
ショウガの辛味成分のジンゲロールには強い殺菌作用があります。お寿司屋さんのガリなどにも使用されていますよね。
また、殺菌効果だけでなく免疫効果があるので風邪の引き始めに生姜湯を飲むと風邪が治りやすくなると言われています。
ちなみに、スライスしたりおろしたりしてから時間が経つと、成分が変化するため効果が期待できなくなります。おろしたてのものを使い、すぐに召し上がるのがオススメです！
いかがでしたか？
血行が促進されると体の中がポカポカとし、いきいきと健やかな気分になりますよね。お肌のケアはもちろん、体の中からも美しくなってきたいものです！
